W obliczu nieustannego postępu nauki i medycyny, coraz więcej dowiadujemy się o wpływie diety na nasze zdrowie mózgowe. Aby zachować bystrość umysłu, witalność i chronić się przed degeneracją związaną z wiekiem, kluczowe jest zrozumienie, jakie obszary naszego mózgu wymagają szczególnej uwagi i jak odpowiednio zadbać o każdy z nich poprzez dietę i styl życia. Oto…
Ostatnio w „Pytanie na Śniadanie” rozmawialiśmy razem z baristą – Łukaszem Miturą, na temat tego jak na kawę wpływa dodatek mleka. Parę szybkich faktów od strony dietetycznej: 1. Kawa może zmniejszać wchłanianie wapnia lub jego wydalanie, ale nie jest to silny efekt jeśli dostarczamy wystarczającej ilości wapnia w diecie i tutaj akurat mleko do kawy może…
W programie „Pytanie na Śniadanie” starałam się odpowiedzieć na pytanie czy różne kolory warzyw i owoców mogą świadczyć o ich różnych właściwościach. Link do materiału znajduje się tutaj: https://pytanienasniadanie.tvp.pl/35654041/kolor-warzyw-i-owocow-a-ich-wartosci-odzywcze BIAŁE – W 10 letnim badaniu, opublikowanym w magazynie STROKE okazało się, że białe owoce i warzywa (np. gruszki, jabłka, por, kalafior) najbardziej ze wszystkich…