Daily Archives: 15 listopada 2014

vital_ingredients_artwork-copy1
3

Przyswajalność białek – czemu ważne?

Przyswajalność białek jest zależna od tzw. amiokwasu ograniczającego. Jest to taki aminokwas egzogenny (czyli taki, który potrzebujemy pobierać z pożywienia), którego w danym produkcie jest najmniej i ogranicza on wchłanianie pozostałych aminokwasów, a przez co utrudnia budowanie białek ustrojowych. Na przykład tryptofan (aminokwas potrzebny do budowy serotoniny, hormonu szczęścia :) ) jest w dużych ilościach…

Copyrights © 2014 www.dietaifitness.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.