food-detective

Testy na nietolarancje pokarmowe

fd_truskawa

Czym dokładnie jest Nietolerancja Pokarmowa?

Rozumienie złożonego sposobu, w jaki żywność wpływa na nasze zdrowie, jest dopiero w fazie rozwoju. Osoby, które zdradzają niektóre z objawów związane z nietolerancją pokarmową (przeciwciała IgG), często słyszą niewłaściwą diagnozę lub że ich stan jest wynikiem stresów, napięć emocjonalnych, czy depresji, w ten sposób przedłużając właściwe rozpoznanie przyczyny i leczenie. Teraz można już znaleźć odpowiedź na Państwa pytania – test na nietolerancję pokarmową pomoże wskazać przyczynę objawów i kolejno doprowadzić do długotrwałego lepszego samopoczucia.

Nie powinno się lekceważyć niebezpieczeństwa, jakim jest nietolerancja pokarmowa; jeśli nawet nie stwarza ona bezpośredniego zagrożenia dla życia, może znacząco wpłynąć na zdolność do prowadzenia normalnego, zdrowego trybu życia. Przypadki występowania nietolerancji pokarmowej zdarzają się niezwykle często. Szacuje się, że może być nią dotkniętych ok. 45% populacji. W przypadku osób chorych na choroby autoimmunologiczne (np. Hashimoto, reumatoidalne zapalenie stawów, łuszczyca czy  bielactwo) ten procent jeszcze wzrasta. U tych osób jest zazwyczaj więcej nietolerancji, prowadzących do stałego pobudzenia immunologicznego. Wiele osób często zdradza więcej niż jeden symptom chorobowy. Objawy bywają słabe, a ich powód, czyli żywność, nie zawsze jest właściwie rozpoznany. Chorzy często skarżą się na nieustanny „zamęt w głowie”, zmęczenie, niepewność i opuchnięcie.

Zasadniczo nietolerancja pokarmowa jest niewłaściwą reakcją twojego organizmu na pewne pokarmy, co samo w sobie może objawiać się na wiele sposobów. Zazwyczaj nie są to reakcje natychmiastowe. Nie odczuwamy nagłych bóli brzucha, rozwolnień czy wymiotów. Nietolerancje pokarmowe, jest to 3ci typ alergii – opóźniony. Często możemy się czuć gorzej a jest to przyczyną produktu lub produktów, który zjedliśmy jakiś czas temu, dlatego tak trudno jest zdiagnozować co jest przyczyną gorszego samopoczucia.

 

Objawy Nietolerancji Pokarmowej

Jeśli występuje u Ciebie jakikolwiek z podanych niżej objawów, możesz cierpieć na nietolerancję pokarmową. U osób może się, w tym samym czasie, pojawiać kilka symptomów.

  • Trudności w zasypianiu
  • Zaburzenia snu
  • Permanentne zmęczenie
  • Trudności w skupieniu się
  • Niepokój (ostry lub chroniczny)
  • Artretyzm
  • Astma
  • Zespół deficytu uwagi (AHND)
  • Moczenie mimowolne nocne
  • Wzdęcia
  • Zespół złego wchłaniania
  • Biegunki lub zatwardzenia
  • Zapalenie oskrzeli
  • Celiakia
  • Fibromyalgia
  • Nieżyt żołądka
  • Bóle głowy, migreny
  • Zapalenie jelit
  • Bezsenność
  • Zespół hiperaktywności
  • Zespół jelita nadwrażliwości (IBS)
  • Świąd skóry
  • Wysypka
  • Zespół przewlekłego zmęczenia (CFS/ME)
  • Mukowiscydoza
  • Depresja
  • Zatrzymywanie wody w organizmie
  • Nadwaga lub niedowaga

Objawy tego typu nietolerancji pokarmowej często są opóźnione o wiele godzin a nawet dni po spożyciu i z tego powodu trudno jest zidentyfikować problematyczną żywność.

Wykrycie pokarmowo-swoistych przeciwciał IgG i przy użyciu metod immunologicznych może być pomocne w leczeniu tych pacjentów poprzez zaprojektowanie diety eliminacyjnej opartej o wynik testów IgG.

 

Jak zbadać czy mamy nietolerancję pokarmową?

Jeżeli istnieje podejrzenie, że dotychczasowe żywienie może mieć zły wpływ na organizm, najłatwiejszym sposobem jest wykonanie testu na nietolerancje pokarmowe w celu zidentyfikowanie produktu powodujących przyczynę dolegliwości.

 

 

1. Food Detective – 46 produktów  CENA: 490 zl wraz ze spotkaniem i omówieniem wyników (na maila)

 Test ten wykonuję podczas spotkania z pacjentem. Dostaje on wyniki po 40 minutach.

FoodDetective™ wykrywa pokarmy tworzące przeciwciała pokarmowo-specyficzne IgG, które mogą być zaangażowane w różne objawy nietolerancji pokarmowej jak np. zespół jelita drażliwego, egzema, zapalenie stawów i inne.

Tacka do przeprowadzania badania ma pola pokryte wyciągiem z białek występujących w poszczególnych pokarmach. Niewielka próbka krwi jest pobrana z opuszka palca a dalej jest rozcieńczona i wylana na tackę reakcyjną.

W kolejnych etapach, używając rozpoznawczych i wywołujących odczynników, wykrywana jest obecność przeciwciał pokarmowych poprzez pojawienie się zabarwienia, jednego lub kilku niebieskich punktów na tacy.

food_detective2

food_detective5

Testy laboratoryjne:

2. Food Test 110 produktów  CENA 1150 zl wraz ze spotkaniem  (10 min) i omówieniem wyników (na maila)- wykrywane za pomocą klasycznej technologii immunoenzymatycznej ELISA (LISTA produktów w porównaniu).

3. Food Test Vegetarian 90 produktów  CENA 1050 zl wraz ze spotkaniem (10 min) i omówieniem wyników  (na maila)- wykrywane za pomocą klasycznej technologii immunoenzymatycznej ELISA. (LISTA produktów)

4.Food Print 230 produktów  CENA 1790 zl wraz ze spotkaniem (10 min)  i omówieniem wyników (na maila)- Najbardziej zaawansowany i kompleksowy test w technologii mikromacierzy (microrray technology). (LISTA produktów - PORÓWNANIE)

 

Nie wiesz, który test wykonać?

Wszystko zależy od tego, jak dużo nietolerancji podejrzewasz u siebie. W Food Detective jest badane 46 produktów, na które najczęściej występują nietolerancje. W tym wypadku wyniki masz jeszcze tego samego dnia, po ok 40 minutach.

Jeśli chcesz poczekać na wyniki parę dni oraz zrobić większą ilość alergenów (podpunkt  2, 3, 4 i 5), wówczas pobieram krew z palca, wysyłam kurierem do laboratorium i w ciągu 5-10 dni otrzymujemy wyniki. Wyniki testów wysyłanych do laboratorium mają bardziej dokładne wyniki, gdyż dostajemy rozpiskę produktów oraz intensywność reakcji alergicznej liczonej (0-100…). W teście płytkowym (na 46 produktów) o sile reakcji świadczy intensywność zabarwienia płytki z danym alergenem.

Copyrights © 2014 www.dietaifitness.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.